长迎企业动态,公司新闻-广东长迎食品机械制造有限公司

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2019-12

【长迎小知识】中央厨房需要哪些设备？

中央厨房所需设备主要分为以下几类：衡器---收货称量用；自行式液压叉车及推车----物流用；大量盆台和蔬菜浸泡消毒设备；不锈钢工作台；不锈钢层架和地架；高低温冷库群---分类、
04
2019-12

【长迎资讯】为什么羊肉卷容易被切碎

羊肉卷为什么碎第一种情况：可能买的是假的羊肉卷。真的羊肉卷颜色粉红，没有异味，肥肉和瘦肉应是红白相间的。虽然片得很薄，但真羊肉卷不会一煮就散开。可有些羊肉会散，也容易切碎，那是
03
2019-12

【长迎资讯】对连锁餐饮行业来说中央厨房是一个“陷阱”吗？

西式的中央厨房是一种源自餐饮行业的运转治理形式，详细是指三个“统一”，即在餐厅统一洽购，在后厨统一加工，最初统一送达顾客餐桌。该运转治理形式的好处是可以升高人工成本，同时进步餐厅
03
2019-12

【长迎资讯】和面机的清洗

对于大多数和面机使用者来说，和面机是每天必用的使用频率较高的产品。所以其也容易堆积部分面粉残留物，及时清理才能保证食品不被污染和机器的正常使用，清洁纷纷如下：
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2019-12

【长迎小提示】冬季安全使用压面机提示

随着天气逐渐转冷各地也纷纷开始穿上冬装，但是天气变冷衣服变厚会使得人的反应速度变慢和思想放松，会产生安全隐患。同时也有部分新手不懂正常操作，又有部分员工图一时省事也会造成安全问题。
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2019-11

【长迎资讯】什么是中央厨房？

民以食为天，在任何一个国度都有着一个传统饮食文化与其它文化独特在历史中轮回。每个地域都有不同凡响的饮食习气和味觉倾向，而各自将这些精妙的技能倒退成了一种风俗，一种文明，这使得有数食
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2019-11

【长迎资讯】为什么烘焙和面机的价格高居不下？

和面机，是属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。用通俗的说话理解就是：和面机就是用来把面粉和成
【长迎资讯】浅谈刀片选择对于食品切片机切肉效果的影响

切片机——是食品机械王国意大利的金字招牌，一台手动的切片机都价格不菲，抛开设计与机身用料，其能够切几十吨冻肉的刀片是非常优秀的，也是国内各大厂家的卖点。那国内刀片与意大利刀片最大的
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2019-11

【长迎资讯】现代化食品机械赋予传统食品业新的生命

我们国家是食品生产和消费的大国，其中，传统的食品行业为更是食品工业做出了巨大的贡献。近些年来，我国的食品科技势如破竹般不断的发展壮大，大量的食品加工技术与传统食品行业已经融合在一起
【长迎资讯】为什么客户喜欢选择长迎和面机

在我国商用厨房设备厂规模参差不齐，品牌度低，各家产品水平也良莠不齐。近些年随着我国国力强大越来越多的海外用户来到我国采购,这既是机遇也是对于一个企业的考验。在食品机械行业和面机的应

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